Nach einigen Jahren als Sennfamilie auf der Alpe Ornach, eröffneten Marion & Mathias Martin im Juni 2015 in Bolsterlang die "Alte Sennerei" wieder. Sie haben sie zu einem kleinen Käseladen mit Allgäuer Spezialitäten umgebaut. Amelie Herz und Marion Martin sind das charmante Team in der Alten Sennerei und erklären den Kunden die besonderen Geschmacksnuancen der Bolsterlanger Käse.
Hier gibt es für jeden Geschmack das passende Produkt: Heumilchkäse aus eigener Herstellung z.B Bergkäse (mild bis würzig), Emmentaler, Schnittkäse, Kräuterkäse, Walnußkäse, Bockshornkleekäse, Chilikäse,Joghurt, Quark, Frischkäse, Most/Obstwein, Obstsäfte, Schinken-, Speck- und Hartwurst-Spezialitäten von Haslach´s Hof in Kierwang.
In der Bolgenstr. 10 in Bolsterlang finden Sie unseren Hofladen „Alte Sennerei“. Dort verwöhnen wir Sie mit eigenen Käse- und Wurstspezialitäten, sowie Frischprodukte wie Joghurt, Frischkäse, Quark und verschiedene Käseschmankerl.
Wir bringen die Sachen auch gerne bis an Ihre Wohnungstüre.